09 Temmuz 2012

Bol köpüklü akşamüstü

YAZI: ESRA EVCİ ATAY

Espresso ve diğer tüm kahveler bir yana, Türk Kahvesi bir yana.
Arçelik Mini Telve sayesinde yıllardır cezvede kahve ile uğraşmama gerek kalmıyor.  Zaten de şu bol köpüklü meselesini tutturabilmişliğim hiç yoktu, teknede de hayat kurtarıyor.

“Fala inanma falsız da kalma” sözüyle ne kadar alakasız olduğum çok sevdiğim Yunanlı arkadaşlarımın peşimden fal baktırma hevesiyle koşturduğu zamanlarda bile iki cümle söyleyemememden belliydi. Gerçi artık Türk Kahvesi ikram ederken Espresso fincanları kullanıyorum, dolayısıyla fal derdinden de kurtulmuş oluyorum.



Gayet basit bir sunum için, ekmek kesme tahtası üzerine espresso fincanlarını yerleştirip yanında kahveli lokum ve zencefilli mini kukilerle ikram edebilirsiniz.

Kahve keyfi sonrası yavaş yavaş gün batımına yaklaşırken her defasında değişik bir içkiye bayılıyorum, yarın için hem ferahlatıcı hem de akşamın enerjisine hazırlayan nektarinli ve naneli cin tonik deneyeceğim.

Sevgiler

- Esra Evci Atay- Tasteable Fashion by Kukileta Ortağı

ETİKETLER: YEMEK , VOGUE GURME , TARİF , ESPRESSO , COOKİE , TÜRK KAHVESİ , ŞEF , İÇECEK