Haftalık E-Bülten
Moda dünyasında neler oluyor? Yeni fikirler, öne çıkan koleksiyonlar, en vogue trendler, ünlülerden güzelllik sırları ve en popüler partilerden haberdar olmak için haftalık e-bültenimize kaydolun.
Haftalık E-Bülten
Moda dünyasında neler oluyor? Yeni fikirler, öne çıkan koleksiyonlar, en vogue trendler, ünlülerden güzelllik sırları ve en popüler partilerden haberdar olmak için haftalık e-bültenimize kaydolun.
Novikov Istanbul, Asya ve İtalyan lezzetlerini Boğaz’ın büyüleyici manzarası eşliğinde sunuyor.
Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul'da yer alan Novikov Istanbul, Pan-Asya ve İtalyan mutfaklarını kendine özgü “market” konseptinde buluşturuyor. Novikov Lounge Bar ise seçkin şarap menüsü ve özel kokteylleri ile dikkat çekiyor.
1991 yılında Rus iş insanı Arkady Novikov tarafından Novikov Group olarak kurulan ve başlangıçta deniz ürünleri odaklı işletmelerle yola çıkan Novikov'un ilk uluslararası şubesi 2011 yılında Londra, Mayfair’de açılmıştı. Bugün ABD'de Miami, İtalya'da Porto Cervo gibi noktalarda bulunan Novikov'u İstanbul'da sıradışı kılan en belirgin özelliklerinden biri tabii ki eşsiz Boğaz manzarası. Neredeyse deniz seviyesinde bir masaya kurulup karşı kıtada Çengelköy ve Kuleli kıyılarını seyre dalabilirsiniz.
Novikov'un dünyaca ünlü “market” konsepti, burada da uygulanıyor. Novikov Istanbul'a girdiğinizde sizi bir açık mutfak ve tezgaha dizilmiş rengarenk meyve ve sebzeler karşılıyor. Executive Chef Marti Pineda'yı gün içinde buradan taze malzemeler seçerken görebilirsiniz. Novikov’s Sea Market’te ise en taze balıkları ve deniz ürünlerini doğrudan seçebilirsiniz. Klasik bir restoranın ötesine geçerek bir pazar yeri atmosferi sunmayı hedefleyen bu özgün yaklaşım, İtalya’daki pazar kültüründen ve Japonya’daki Tsukiji Balık Hali’nden ilham alıyor.
Miso Black Code, Prawn Tempura Roll, Porcini Risotto
Margherita Pizza. Pineda, bu seçimini şu şekilde açıklıyor: “Margherita Pizza, İtalyan mutfağının zamansız bir klasiğidir; tek başına dengeli ve doyurucu bir öğün olarak dünya çapında kabul görür. Biz de hazırlığın her aşamasında geleneğe saygı duyuyor, taze malzemelerin kendi lezzetlerini ortaya koymasına izin veriyoruz. Canlı domates sosundan yumuşacık mozzarella peynirine, hamurumuzun çıtırlığından taze fesleğenin aromatik dokunuşuna kadar her unsur, damağınızda kusursuz bir uyum yaratmak için buluşuyor.”
Boğaz manzaralı geniş terası ve bahçe alanlarıyla Novikov Istanbul, dekorasyonda modern ve sofistike bir stile sahip. Hem iç hem dış mekanda şık bir ambiyans ve nefes kesen bir Boğaz manzarası sunuyor. Doğal bir renk paletinin hakim olduğu dekorasyon, lüks detaylar ile modern, seçkin bir görünüm kazanıyor.
Muallim Naci Caddesi No: 62, Mandarin Oriental Bosphorus, Kuruçeşme, Beşiktaş, İstanbul, Türkiye 34345
