Haftalık E-Bülten
Moda dünyasında neler oluyor? Yeni fikirler, öne çıkan koleksiyonlar, en vogue trendler, ünlülerden güzelllik sırları ve en popüler partilerden haberdar olmak için haftalık e-bültenimize kaydolun.
Türk ve Meksika mutfaklarının yerel köklerini çağdaş dokunuşlarla harmanlayan Mezkla, gastronomi, müzik ve sanatın kesiştiği bir buluşma noktası.
İspanyolca kelime anlamı “birleşim” olan Mezkla, tam da isminin anlamını karşılar nitelikte; Türk mutfağının zengin kültürel mirasını Meksika’nın enerjik tatlarıyla birleştiriyor. Üstelik sadece gastronomik olarak değil, kapısından içeri girdiğiniz andan itibaren dikkatinizi çeken mekan tasarımında da Türk ve İspanyol zanaatkarların üretimleri bir "melting pot" etkisi oluşturuyor. Mezkla'nın üst katında yer alan Hi-Fi Bar ise müzik ve tasarımın kesiştiği özel bir alan olarak tasarlanmış. Buraya özel olarak el yapımı üretilmiş ses sistemi, kristal netliğinde bir ses deneyimi sunarken mimari dokunuşlarla ses yalıtımı en üst seviyeye taşınıyor. Soul cazdan Latin ritimlerine, psikedelik tonlardan funk’a kadar uzanan müzikal seçki, bu alanda zamanı unutacağınız bir atmosfer yaratıyor.
Meksika usulü pişmiş bütün levrek, Carne asada, Kefir ceviche
Mole Soslu Kuzu Kol
Mekan tasarımıyla anında dikkat çeken Mezkla, 20. yüzyılın en etkili mimarlarından Luis Barragan'dan esinlenerek BA R R Atelier of Architecture and Design tarafından tasarlanmış. Mobilya tasarımı içinse Anson+Bonet ile işbirliği yapılmış. Kırmızı rengin zemin kattaki resepsiyon ve bar için kilit bir renk olduğunu belirten ve aynı zamanda bu rengin ışık ve doku oyunuyla rahat bir atmosfer yarattığını vurgulayan BA R R Atelier, üst katı ise DJ seti etrafında tasarlamış. İspanya'dan getirilen kumaşların ve yerel zanaatkarlar tarafından üretilen el yapımı minderlerin oturma alanlarında dikkatinizi çekmesi mümkün. Şarap kovaları ise stüdyonun Kapalıçarşı ziyareti sırasında bizzat seçtiği değerli taşlarla Mezkla'ya özel olarak tasarlanmış. Mezkla'nın tasarımıylaArchitectural Digest dergisinin İspanya edisyonunda yer aldığını da ekleyelim.
Akat Mah. Zeytinoğlu Cad, Yeşim Sk. No:7, 34335, Etiler, İstanbul