New York’taki En İyi 7 İkindi Çayı Salonu

Belki de öğleden sonra çayından çok klasik kokteylleriyle tanınan bir şehirde, New York’ta çöreklerin ve tatlıların tadını çıkarırken Earl Grey’i yudumlamak için atmosferik bir köşe bulmak biraz araştırma gerektirir. The Plaza Hotel Palm Court’ta, Central Park boyunca bulunan sembolik Beşinci Cadde adresinde bir yüzyıldan fazla bir süredir keyifle çay içiliyor. Bunun gibi ikindi çayı geleneğine sahip önemli noktalar var.

East Village’daki sakin bir Japon çay salonundan, 90’lardan beri West Village’ın temeli olan geleneksel yemekler sunan büyüleyici bir İngiliz tarafından işletilen restorana kadar, aralarından seçim yapabileceğiniz çok mekan var. New York’taki en iyi 7 ikindi çay mekanı için okumaya devam edin.

The Whitby Hotel
The Whitby Hotel’in Orangery’sine giderek öğleden sonra çayı için kendinizi memnun edecek bir deneyim yaşayabilirsiniz. Tümü Kit Kemp’s Sailor’s Farewell Wedgwood çinisinde servis edilen, füme somon ve crème fraîche sandviçlerin yanı sıra kaymak ve reçeller eşliğinde ev yapımı çörekler bulacaksınız. Bu kadar eğimliyseniz, bir bardak Joseph Perrier Brut’u veya Kraliyet Çayı’na tercih edin- sıcak blinili havyar, taze krema ve kaliteli otlardan oluşur.

The Plaza Hotel Palm Court
The Plaza Hotel’deki Palm Court, bir asırdan fazla bir süredir New York’ta ikindi çayı için altın standart olmuştur. Mimar Thierry Despont tarafından yakın zamanda yapılan bir yenileme -tavana kadar uzanan palmiye ağaçları ve kamış vurguları gibi dokusal tasarım detaylarıyla- deneyimi daha da zenginleştiriyor. Böylesine enfes bir öğleden sonra çay molası gösterişli bir kıyafet gerekiyor ki otelin özel Pinterest ilham panosunda zaten sıralanıyor. Central Park’a sadece birkaç adım mesafedeki bu ikonik ortamda, lezzetli sandviçler ve taze pişmiş çörekler, gevşek yapraklı çaylar ve Louis Roederer Champagne ile lezzeti yakalayabilirsiniz.

Lady Mendl’in Çay Salonu
New York’un tarihi Gramercy Park’ının kalbinde, George döneminden kalma bir evde yer alan alışılmadık derecede şık bir çay salonu. 1834 yılında inşa edilmiş. 10 basamak çıkılıp içeri girildiğinde, çiçekli duvar kağıtları, mobilyalar ve püsküllü abajurlar, ikindi çayına çok yakışan nostaljik bir atmosfer sizi karşılıyor. Beş çeşit sabit fiyat hizmeti, sandviçler, çörekler ve kekler gibi klasik yiyecekleri içerir ve her yiyecek için farklı bir çay eşleştirmesi bulunur.  

Tea & Sympathy
Bu aile işletmesi 90’lı yıllardan beri West Village’ın vazgeçilmezi ve çoğunlukla İngiliz personel tarafından yönetiliyor. Otantik, telaşsız bir çay deneyimi arayanlar için ideal -Tea & Sympathy, neredeyse hiç eşleşmeyen Çinilerde servis edilen geleneksel İngiliz ikindi çayıyla gurur duyuyor. Özellikle dikkat çekici olan, her sabah taze olarak yapılan Victoria pandispanya dilimi. Daha sonra, eve götürmek üzere tatlılar ve yapraklı çaylar almak için yan kapıdaki İngiliz bakkal dükkanına gidin.

Baccarat Hotel New York
Çayın tadını çıkarmak için Baccarat Hotel’den daha zengin bir ortam hayal etmek zor. Kristalin bir kutlaması olan Grand Salon, avizeleri ve peluş kadife ve ipek koltukları ile öğleden öğleden sonralarınıza göz alıcı bir hava katıyor. Tesisin çay servisi, Galler Prensi çayı, Monako Prensesi Grace Kelly çayı ve XV. Kral Louis havyar çayı da dahil olmak üzere tarihi kraliyet kişiliklerini yansıtmak için yapıldı. Çayınızı camlarda yudumlarken, Maine ıstakoz ve havyarlı sandviçler gibi lezzetli yiyecekler ile Sacher torte gibi tatlılar arasından seçim yapın.

The St. Regis New York
The St. Regis New York’ta ikindi çayının tadını çıkarmak için konaklama rezervasyonu yapmanız gerekecek. Sadece rezerve bir oda içi deneyim olarak sunulan tesisin bu efsanevi Beşinci Cadde adresindeki çayı, tarihine saygı duruşunda bulunuyor. Otel 1904’te açıldığında, kurucu ve Yaldızlı Çağ sosyetesi Caroline Astor, mülkte (özellikle dedikodular için oturma odasındaki en yakın arkadaşlarına) ikindi çayı servis edilmesini seviyordu. Konuklar bu ritüele ıstakoz salatalı sandviçler, taze pişmiş çörekler, limonlu tartelet ve çeşitli Fransız makaronları gibi tatlılar da dahil olmak üzere otel tarafından servis edilen iki kişilik özel bir ikindi çayı ile devam edebiliyor.

Ritz-Carlton New York, NoMad
Çay saati, NoMad’de NoMad’da Şef José Andrés’in yönetimindeki yer Nubeluz’da 150 metre yükseklikte gerçekleşiyor. Hafta sonları ikindi çayı mevcut; şampanya ve havyar servisiyle deneyiminize başlama seçeneği de dahil olmak üzere lezzetler de ortam kadar göz kamaştırıcı. Her ikisi de birinci sınıf lezzetler sunduğundan hem tatlı hem de tuzlu yiyeceklere yer açmak isteyeceksiniz.