Haftalık E-Bülten
Moda dünyasında neler oluyor? Yeni fikirler, öne çıkan koleksiyonlar, en vogue trendler, ünlülerden güzelllik sırları ve en popüler partilerden haberdar olmak için haftalık e-bültenimize kaydolun.
Haftalık E-Bülten
Moda dünyasında neler oluyor? Yeni fikirler, öne çıkan koleksiyonlar, en vogue trendler, ünlülerden güzelllik sırları ve en popüler partilerden haberdar olmak için haftalık e-bültenimize kaydolun.
Dilara Koçak, yeni yılın ilk sabahı kendinizi çok daha iyi hissettirecek 5 yemek tarifini yazdı.
Yılın son gününe yaklaşıyoruz. Umarım harika bir yıl geçirmişsinizdir ve yeni yılınız bir öncekinden kat kat daha güzel olur. Yeni yılı evde karşılayacaklar için bugün harika bir haberim var. Hep birlikte yeni yıl sofranızı hafifletip, yeni yıla çok daha hafif ve mutlu girmenizi sağlayacağız. Yeni yılın ilk sabahı kendinizi çok daha iyi hissetmeniz için size 5 tarif hazırladım;
Kışa en çok yakışan besinlerden biri kestane. Mis gibi kestanenin kokusu ve balkabağının lezzetiyle yeni yıl sofranızda bu çorba harika bir başlangıç olacak.
2 küçük soğan
1 yemek kaşığı zyt
3 dilim bal kabağı
1 kase tavuk suyu
2 diş sarımsak
Tuz
Kimyon
Karabiber
1 çay bardağı süt
8 kestane
Balkabakları haşlanır. Kestaneler çizilir, tuzlu suda bekletilir ve fırında pişirilir. Soğan ve sarımsaklar zeytinyağı ile hafif kavrulur. Üzerine balkabağı ve kestane eklenir. Baharatlar ve tuz da eklendikten sonra 1 bardak süt, 1 bardak su ve 1 bardak tavuk suyu eklenir. Malzemeler piştikten sonra ocaktan alınır ve blenderdan geçirilir.
Yeni yıla en çok yakışan meyve şüphesiz nar. Bu salata hem sofranıza çok yakışacak hem de yeni yıl sofrasında uzun süre tok kalmanıza yardımcı olacak.
1 kase haşlanmış buğday
½ (yarım) bağ dereotu
Yarım kase nar
5-6 dal yeşil soğan
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Hem hafif hem de tok tutan bir tabak istiyorsanız çerkez tavuğunu bir de bu tarifle deneyin.
5-6 adet ceviz
Haşlanmış tavuk
1 havuç
3 yemek kaşığı yulaf
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı labne
1 tatlı kaşığı hardal
Rendelenmiş havuçlar, kırılmış cevizler yoğurt ve labne ile birleştirilir. Daha sonra üzerine yulaf ve hardal eklenerek karıştırılır. İçine haşlanmış tavuk da ekleyerek servis edebilirsiniz.
Yılbaşı sofrası tatlısız olmaz. Tatlıyı hafifleterek ertesi güne pişmanlık yerine mutlulukla uyanmaya ne dersiniz? O zaman çikolatalı humus nar ve hindistan cevizi ile süslenerek yeni yıl masasında yerini alamlı.
1 çay bardağı nohut
1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
3 yemek kaşığı kakao
5-6 adet hurma
Hurmalar sıcak suda bekletildikten sonra kabukları soyulur. Haşlanmış nohut, kabuğu soyulup çekirkdekleri çıkarılmış hurmalar, kakao ve hindistan cevizi yağı blenderdan geçirilir. Mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz.
Bu tarifim yeni yılın ilk günü için. Eğer yılbaşı gecesi alkol aldıysanız veya karbonhidrat ağırlıklı beslendiyseniz ödem atan smoothiye ihtiyacınız olabilir.
2- 3 Dilim ananas
Yarım muz
1 avuç maydanoz
1 avuç ıspanak
Yarım limon suyu
1 fındık büyüklüğünde zencefil
Maden suyu
Bütün malzemeler blenderdan geçirilir, maden suyu eklenerek tüketilir.
