04 Haziran 2014

Vogue Gurme’nin Haziran konuğu

Sicilya doğumlu executive şef Sebastiano Spriveri, bu ay Vogue Gurme’nin konuğu. Four Seasons kadrosuna ilk olarak 1995 yılında katılan yetenekli şef Spriveri, dünyanın farklı yerlerde edindiği deneyimlerden sonra  şimdilerde Four Seasons Hotel at the Bosphorus’un mutfağında Aşçıbaşı. Spriveri’nin “Her yeni fikir, her yaratıcılık girişimi, geleneksel tekniklerden gelen sağlam bir temele ihtiyaç duyar” demesi aslında yarattığı ilham veren lezzetlerin çıkış noktası.

İlgili Başlıklar