İstanbul’un Gurme Durakları: Mutfağıyla Dikkat Çeken 5 Restoran

Öncellikle İstanbul’un güzelliğini yansıtan manzarası nefes kesiyor Izaka Terrace’ın. CVK Park Bosphorus Hotel’in teras katında yer alan restoran, Mezze Mave, The Midd ve Hitode gibi farklı lezzetleri sunan mutfaklarıyla hizmet verirken, dünyaca ünlü şef Murat Bozok’un Izaka Terrace için oluşturduğu özel bir menü de mevcut.

Los Angeles’tan Londra’ya, Tokyo’dan Dubai’ye kadar dünyanın pek çok ülkesinde misafirlerini ağırlayan Nobu, The Ritz-Carlton’da konumlanarak İstanbul’da da kapılarını aralıyor. Japon mutfağının öne çıkan tatlarını atmosferiyle de birleştirerek misafirlerini uzaklara doğru yolculuğa çıkarıyor.  

Burada ise kendi kültürümüzden lezzetler karşılıyor bizi. Buram buram tarih kokan Cağaloğlu’nda yer alması da yaşanılan deneyimi pekiştiriyor. Öğlen servisi de bulunan Lokanta 1741, akşamları geleneksel Türk mutfağına özgü yemeklerin yanı sıra kendi dokunuşlarıyla süslediği özel lezzetlere de yer veriyor.

Arkasında oldukça güçlü bir tarih var Pandeli’nin. Birinci Dünya Savaşı’ndan bu yana varlığını sürdürmeyi başarırken, Kraliçe 2. Elizabeth, Audrey Hepburn ve Juan Carlos gibi önemli isimleri de ağırlamış özel bir mekan. İçeri girdiğiniz anda eski İstanbul ruhunu hissettiriyor ve menüsüyle de bu hissi derinleştiriyor.

Kuruçeşme'de konumlanan The Steeve, ünlü şef İsmet Saz önderliğindeki menüsüyle damak zevkiniz her ne olursa olsun kendiniz için uygun lezzeti bulabileceğiniz bir yer. Zira dünya ve Türk mutfağından karma lezzetlere yer veriliyor. Keyif veren huzurlu mekan tasarımının arkasında ise Kitchen-ist var.