Haftalık E-Bülten
Moda dünyasında neler oluyor? Yeni fikirler, öne çıkan koleksiyonlar, en vogue trendler, ünlülerden güzelllik sırları ve en popüler partilerden haberdar olmak için haftalık e-bültenimize kaydolun.
Haftalık E-Bülten
Moda dünyasında neler oluyor? Yeni fikirler, öne çıkan koleksiyonlar, en vogue trendler, ünlülerden güzelllik sırları ve en popüler partilerden haberdar olmak için haftalık e-bültenimize kaydolun.
Lucca Beach, bu sezon gastronomiyi odağına alıyor. Ege ve Akdeniz mutfağını çağdaş yorumlarla buluşturan restoranı, beach deneyiminden bağımsız olarak Bodrum’da yeni bir gastronomi destinasyonu sunuyor.
Bu sezon gastronomiyi odağına alan yeni konseptiyle dikkat çeken Lucca Beach, Bodrum’da yalnızca bir beach club değil; Akdeniz ve Ege odaklı güçlü mutfak anlayışıyla öne çıkan gastronomi destinasyonu olarak da konumlanıyor.
Rezervasyon öncelikli hizmet veren Lucca Beach Restaurant, beach kullanımından tamamen bağımsız olarak yalnızca gastronomi deneyimi yaşamak isteyen misafirlerini de giriş ücreti olmaksızın ağırlıyor. Böylece Lucca Beach, günün her saatinde yalnızca deniz ve güneş için değil, nitelikli bir restoran deneyimi için de tercih edilen yeni bir buluşma noktası sunuyor.
Seçkin restoran deneyimi ile ayrıcalıklı bir beach club atmosferini aynı çatı altında buluşturan Lucca Beach, Bodrum’un en prestijli bölgelerinden Gölköy’de, Seba Gölköy içerisinde, Demirbükü Koyu’nun Mavi Bayraklı koyunda misafirlerini ağırlıyor. Uluslararası beach destinasyonlarının yoğunlaştığı bölgede, global standartlarda deneyim sunan güçlü bir Türk markası olarak konumlanan Lucca Beach; gastronomi, beach, wellness, spor ve sosyal yaşamı bir araya getiren yeni nesil bir Akdeniz yaşam destinasyonu olarak öne çıkıyor.
Lucca Beach’in 150 kişilik restoranı, Lucca’nın yirmi yılı aşkın süredir oluşturduğu gastronomi kültürünü Demirbükü’nün doğal atmosferiyle buluşturuyor. Michelin Rehberi tarafından tavsiye edilen Executive Şef Tuncay Uçar liderliğinde şekillenen mutfak, Ege ve Akdeniz’in zengin ürün çeşitliliğini çağdaş pişirme teknikleriyle yorumluyor.
Mutfağın merkezinde; günlük temin edilen deniz ürünleri, yerel üreticilerden gelen mevsimsel sebzeler, zeytinyağı bazlı tarifler, odun ateşi ve ürün odaklı bir yaklaşım yer alıyor. Her tabak, malzemenin doğallığını öne çıkaran sade ama rafine bir anlayışla hazırlanırken, Lucca Beach’in gastronomi vizyonu Akdeniz’in paylaşım kültürünü modern bir yorumla buluşturuyor.
Bu sezon ilk kez restoran ve beach için birbirinden tamamen farklı iki menü hazırlandı. Gün boyu beach atmosferine eşlik eden daha hafif ve paylaşılabilir lezzetlerin yanında restoran menüsü, mevsimsellik, ürün kalitesi ve pişirme tekniklerini merkeze alan daha kapsamlı bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Yerel üreticilerden temin edilen malzemeler, çevre sulardan gelen günlük deniz ürünleri, Lucca Bahçe’de yetiştirilen aromatik otlar, odun ateşi, rotisserie ve kömür ızgarasında hazırlanan imza tabaklar mutfağın karakterini oluşturuyor.
Menünün öne çıkan lezzetleri arasında Ahtapot Escabeche, Bodrum Deniz Mahsulleri Ceviche, Nektarin Salatası, Chili Sea Bass, Lobster Paccheri ve odun ateşinde hazırlanan paylaşım tabakları yer alıyor. Raw Bar seçkisinden taş fırından çıkan pizzalara, ana yemeklerden Lucca’nın imza tatlılarına uzanan menü, günün farklı saatlerine uyum sağlayan çok katmanlı bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Lucca Beach Restaurant, yalnızca beach misafirlerine hizmet veren bir restoran değil. Rezervasyon sistemiyle çalışan restoran, beach kullanımından bağımsız olarak gastronomi deneyimi yaşamak isteyen misafirlerini de giriş ücreti olmaksızın ağırlıyor.
Bu yaklaşım, Lucca Beach’i klasik beach club anlayışının ötesine taşıyarak Bodrum’un en dikkat çekici restoranlarından biri haline getiriyor. Öğle yemeğinden gün batımı buluşmalarına, uzun akşam sofralarından özel kutlamalara kadar farklı deneyimlere ev sahipliği yapan restoran, Lucca’nın yıllar içinde oluşturduğu gastronomi kültürünü Demirbükü’nün doğal atmosferiyle buluşturuyor.
