Haftalık E-Bülten
Moda dünyasında neler oluyor? Yeni fikirler, öne çıkan koleksiyonlar, en vogue trendler, ünlülerden güzelllik sırları ve en popüler partilerden haberdar olmak için haftalık e-bültenimize kaydolun.
Sağlık üzerindeki birçok etkisinden lezzetli tariflere kadar limon otunu masaya yatırıyoruz.
Limon otu, nane bitkisi ailesinin bir üyesidir. Botanik adıyla Melissa Officinalis olarak bilinen bu bitki, başta İran, Avrupa ve Orta Asya olmak üzere dünyanın birçok yerinde yetiştiriliyor. İnsanlar yüzyıllardır, anti bakteriyel özelliği, sindirim sistemi, metabolizma ve zihinsel sağlık üzerindeki yararları açısından limon otu yapraklarını kullandılar. Günümüzde ise genellikle çaylarda, merhemlerde, dudak kremlerinde ve çeşitli bitkisel takviyelerde kullanılıyor. İşte yazının devamında limon otunun faydalarına ve kullanabileceğiniz birkaç tarife göz atın.
Limon kokulu bir bitki olan limon otu, sakinleştirici özellikleriyle biliniyor. Stresi ve kaygıyı azaltma, daha iyi uykuya teşvik etme ve hazımsızlığı giderme gibi faydaları bulunuyor. Öte yandan tıbbi olarak da çoğunlukla stres ve anksiyete olmak üzere çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılıyor. Yapılan bir çalışmada limon otunun, yoğurtla karıştırıldığında veya bir içecekle birlikte tüketildiğinde ruh halinde ve bilişsel işlevlerde olumlu yönde bir etki yarattığı bulundu.
Limon otu; antioksidan, antimikrobiyal ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Bu özelliklerinden dolayı bazı araştırmalar limon otunun uçuklara neden olan herpes simpleks virüsünü tedavi etme veya önleme yeteneğini buldu. Araştırmalara göre limon otu uçuk enfeksiyonlarının süresini kısaltabiliyor, tekrarlanan enfeksiyonları önleyebiliyor, kızarıklık ve şişliği azaltabiliyor.
Limon otu, uykuya dalmaya yardımcı olmak için sıklıkla çaylarda ve diğer bitkisel bazlı ilaçlarda kullanılıyor. Bunlara ek olarak adet öncesi sendromu üzerinde de olumlu etkileri olduğu biliniyor.
Kuskus Salatası
Bu Akdeniz esintili salatada, taze limon otu, sumak tozu, peynir, ince dilimlenmiş salatalık, kuskus ve bamya tohumu bulunuyor. Yaz için ferah bir seçim olan bu salatayı öğle yemeği olarak değerlendirebilirsiniz.
Vejeteryan Kroketler
Bu çıtır vejetaryen lokmalar, bir avuç limon otu, beyaz barbunya, ekmek kırıntıları ve parmesan peyniri harmanlanarak yapılıyor.
Arnold Palmer
Taze limon otu, limon kabuğu ile güçlü bir karışım hayal edin. Buzlu çay ve limonatanın bir birleşimi olan Arnold Palmer içeceği sıcak bir günde aradığınız serinliği size getiriyor.