The Bear Dizisinin İştah Açıcı Spagetti Tarifi

FX'in son hiti The Bear, son günlerde sosyal medyanın gündeminde. Jeremy Allen White, Ebon Moss-Bachrach, Ayo Edebiri, Lionel Boyce, Liza Colón-Zayas ve Abby Elliott'u bir araya getiren dizi, başarılı bir şefin aile işletmesinin başına geçtikten sonra yaşananlara odaklanan hızlı bir drama. Özellikle yemek tutkunlarının ilgisini çekecek bu yapımın sekiz bölümlük ilk sezonun ardından ikinci sezon onayını da aldığını da ekleyelim.

Spoiler vermeyeceğiz ancak özellikle TikTok başta olmak üzere şu sıra The Bear hakkında çok fazla içerikle karşılaşacağınızı söylememiz gerekiyor. Bunlardan biri de şimdiden ikonikleşen ve farkı tarif videolarıyla denenen spagetti tarifi. Klasik domatesli bir spagettiden ne farkı olabilir dediğinizi duyabiliriz. Aşağıya tarifi bırakıyoruz, farkı kendiniz deneyimleyebilirsiniz. Bu arada The Bear'e bir şans vermeyi de ihmal etmeyin. Etkileneceğinize eminiz.

İşte The Bear'in geleneksel aile sofralarının favori tarifi:

Yarım bardak zeytinyağına, 10 diş soyulmuş sarımsak ve bir avuç taze fesleğen ekleyin. Fesleğenin saplarıyla kullanılması önemli bir püf nokta. Isıyı orta-düşük seviyeye değiştirebilirsiniz, kontrol sizde. Karışım kaynamaya başlayıncaya kadar pişirin.

Bu sırada bir başka tavada tereyağında karamelize etmek üzere ikiye böldüğünüz soğanları ekleyin. Soğanlar karamelize olduktan sonra domates püresini ilave edin. Burada soğanları almamanız bir başka önemli püf noktası.

Fesleğenli sosu domates sosunun içine ekleyin.

Başka bir tencerede makarnayı haşlayın. 

Tüm soslar hazır olduğunda, sosları makarnanızla bir araya getirebilirsiniz.