#VogueKitchenette: Şemsa Denizsel'den Enfes Kıtırlar

Şemsa Denizsel #VogueKitchenette​ için enfes kıtırlar hazırladı. Günün her saatinde tüketilebilecek atıştırmalıklar bakla ve nohut unu ile hazırlandığından glutensiz beslenenler için de uygun.

100 gram bakla unu
100 gram nohut unu
225 gram bardağı ceviz
50 gram bardağı kabak çekirdeği, tuzsuz
10 gram susam
10 gram çörekotu
Rezene tohumu
Soğan ve sarımsak tozu
Tuz
Karabiber
50 gram zeytinyağı
Su
Limon kabuğu rendesi

Cevizleri ve kabak çekirdeklerini rondoda çekerek başlayın.
Diğer baharat ve yemişleri katıp harmanlayıp zeytinyağını ekleyin ve karıştırın.
Kaynar suyu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serilmiş tepsilere yayıp önceden 150 dereceye ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.

Video: Yağız Karagözcük, Faruk Emin Kaba/ Creafilm