Hafif ve pratik bir salata ve hafta boyunca yanınızda taşıyabileceğiniz atıştırmalıklar için tariflerimiz Revna Sarıgül'den.
Vegan sezar salata ve enerji topları Vogue Kitchenette'te.
Vegan Sezar Salata
2 su bardağı nohut
5 yemek kaşığı tahin
1 tatlı kaşığı hardal
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kimyon
Tuz ve karabiber
Zeytinyağı
Besin mayası
3 yemek kaşığı limon suyu
Haşanmış nohutları baharatlarla ve zeytinyağıyla harmanlayıp önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Sosu için tahin, hardal, besin mayası, limon suyu ve tuzu ekleyip sosu karıştırın. Kıvamını ayarlamak için sıcak su ekleyebilirsiniz.
Salata malzemelerini sos ile harmanlayıp nohutları ilave ederek servis yapabilirsiniz.
Enerji Topları
1 su bardağı ceviz
12 adet kayısı
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı hindistan cevizi
Ceviz ve kayısıları rondoda çekip ceviz büyüklüğünde porsiyonlar elde edecek şekilde toplar haline getirin.
Ardından hindistan cevizine bulayarak servis edebilirsiniz.
