İzem Armağan, namıdiğer @blondiechef ile mutfaktayız ve Pazar kahvaltınıza ekleyebileceğiniz gösterişli bir tarif hazırlıyoruz: Monte Cristo.
MALZEMELER
Gauda peyniri
Karabiberli Rozbif
Füme Et
1 tatlı kaşığı trüflü mayonez
1 tatlı kaşığı acı hardal
3 dilim tost ekmeği
2-3 yumurta
Süt
Tereyağı
Yedikule marul
Avokado
Limon
Zeytinyağı
Çilek
Reçel
Pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
3 dilim tost ekmeğini hazırlama tahtasına alın.
Bir kase içinde hardal ve mayonezi karıştırıp ekmeklerin üzerine sürün.
Peynir, füme et ve rozbifi de ekleyip üst üste koyarak tost haline getirin.
Derin bir kabın içine yumurtaları kırın, tuz ve karabiber ekleyin. Sütü ilave edip karıştırın.
Tostu yumurtaya buladıktan sonra erimiş tereyağlı tavada kapağını açmadan pişirin.
Bu sırada marul, avokado, zeytinyağı ve limonla salatayı hazırlayın.
Kesip servis tabağına aldığınız tostu çilek, reçel ve pudra şekeri ile servis edebilirsiniz.
