VOGUE TV

03 Eylül 2016 09:00

#VogueGurme: Meyveli ve Mascarpone Kremalı Kuplar

Deniz Aşık’tan yaz bitmeden şeftali ve mangoyla hazırlayabileceğiniz hafif ve pratik bir tatlı.

İçindekiler (4 Kişilik)

30 gr Kaju fıstık

1 Yemek kaşığı bal

100 gr Yulaf

30 gr File Badem

2 adet Şeftali

1 adet Olgunlaşmış Mango

Yarım Portakalın suyu

100 gr Yaban Mersini

150 gr Mascarpone Peyniri

1/2 Vanilya Çubuğu

5 ml Vanilya Ekstresi

Nasıl Yapılır?

İlk olarak bal, yulaf ve file bademi karıştırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde 180 derecede 12-15 dakika fırınlayın. Taban malzemesi fırında renk değiştirirken şeftali ve mangoyu küp küp doğrayın. Üzerine yarım portakal suyu ekleyip karıştırın.

Mascarpone peynirine badem sütü, yarım vanilya çubuğunun tohumlarını ve vanilya ekstresini ekleyip karıştırarak daha akışkan bir kıvam elde edip sıkma torbasına alın.

Soğuyan fırınlanmış ballı ve file bademli yulafl karışımını elinizle ufalayın ve bardakların tabanına ekleyin. Üzerine bir kat mascarpone kreması ve küp meyveleri ekleyerek krema ve meyveler bardaktan taşana kadar işleme devam edin.

Yaban mersini ve doğranmış kaju fıstık parçaları serpiştirerek servis edin.

Afiyet olsun

 

ETİKETLER: VOGUEGURME , VOGUEİNSTAGRAM