Sağlıklı Seyahatin Yeni Öncüsü: Tarım Turizmi

Agritourism tarım ve turizmin birleşiminden doğan bir tarım turizmi deneyimidir. İlk olarak İtalya’da ortaya çıkan bu ekoturizm ile bağlantılı konsept günümüzde dünyanın her yerinde ilgi görüyor. Özellikle son zamanlarda tatil arayışlarında doğaya dönüş deneyimleri arayan insanların sayısı Dünya Seyahat ve Turizm Konseyi’nin yaptığı açıklamaya göre yüzde 69 oranında arttı. Sürdürülebilir bir şekilde seyahat etmeye olan bu yönelimin ardındaki temel sebep şehir hayatına maruz kalan insanların, ağaçların, çiçeklerin, toprağın, gökyüzünün ve temiz havanın etrafında olma arzusu yatıyor diyebiliriz. Kentsel alanlarda yaşayan pek çok gezgin doğada sığınak arıyor bu sebepten kırsal hayatı pekiştiren çiftlikler ve tarımsal mülkler seyahat rotaları arasında ilgi görüyor.

Şehrin merkezinde beton binalarla çevrili bir otelde kalmaktan çok daha rahatlatıcı bir deneyim sunan tarım turizmini özünde bir çiftlikte tatil yapmak gibi düşünebilirsiniz. Yeniden doğayla iç içe olabileceğiniz, sürdürülebilir ve bütünsel refaha odaklanan bir tatil deneyimi sunuyor. Tarım turizmi kırsal bir ortamda ellerinizi kirletmeye ve pratik beceriler öğrenmeye odaklanır. Bazen çiftlik hayvanlarıyla ilgilenebilir, bazen bahçe bitkileriyle haşır neşir olabilir ve hatta hasat zamanlarına bile katılabilirsiniz.

Tarım Turizminin Olumlu Etkileri Nelerdir?

Çiftlikte kalmak konuklara temiz hava soluma, elleriyle çalışma, topraktan yaşamını sürdürme ve çiftlikten sofraya gelen yiyeceklerin gerçek anlamını öğrenme şansı veriyor. Örneğin kahvaltı için kendi yumurtalarını toplayabilirler ve akşam yemeği için olgunlaşmış patatesleri kendi gözleriyle seçebilirler. Bu sıkı çalışma, başarı duygusunu tetiklerken doğayla ve hayvanlarla iç içe olmayı pekiştiriyor. Yiyeceklerin hangi süreçlerle önümüze geldiğini deneyimleyerek bilinçlenme ve sürdürülebilirliği destekleme açısından da olumlu etkileri bulunuyor. Öte yandan çiftlik işleri, binicilik ve yürüyüş gibi aktivitelerle teknolojiden kaçarak endorfini ve serotonini artırmak mümkün oluyor.

Bu, koşuşturma kültüründen ve tıka basa dolu sosyal takvimlerden harika bir kurtuluş diyebiliriz. Seyahat ve doğayı bu kadar sezgisel bir şekilde bütünleştirmek, stresi azaltmaktan kaliteli uykuyu iyileştirmeye kadar zihinsel sağlık açısından da çok sayıda faydayı beraberinde getiriyor.

Dünya Çapında Tarım Turizmini Deneyimleyebileceğiniz Destinasyonlar

Herdade da Malhadinha Nova, Portekiz

Alentejo tarım bölgesinde bulunan bu otel, at ahırları, arı kovanları, şarap imalathanesi, ödüllü bir restoran ve yer altı spa’sı bulunduruyor. Yerel ürünleri deneyimlemek ve hayvanlarla iç içe olmak için ideal bir alternatif sunuyor.

Ebbio, İtalya

Ekoloji odaklı bir mülk olan ve Toskana’da bulunan bu yer, ziyaretçileri dinlenmeye ve basit şeyleri takdir etmeye teşvik ediyor. Konuklar, günlük yaşamın sürekli dikkat dağıtıcı unsurları olmadan, yabani kuşkonmaz ve yenilebilir çiçekler arama, yer mantarı avlama ve yemek pişirme dersleri ve reçel yapımı atölyelerinde öğrenme gibi sürükleyici deneyimlere katılıyor.

Babylonstoren, Güney Afrika

Pek çok gezgin Cape Town’daki biyolojik çeşitliliğe sahip Franschhoek Vadisi'ni ziyaret ediyor. Cape Dutch'ın en eski çiftliklerinden biri olan bu yer yemyeşil üzüm bağları, şömineli çiftlik evleri, taze çiftlik kahvaltıları ve sakinleştirici spa’larıyla biliniyor.

Beltane Çiftliği, Kuzey Amerika

Kaliforniya’da bulunan altıncı nesil bir işletme olan bu çiftlik, sürdürülebilir bir şekilde topraktan faydalanıyor. Haşere için gezen tavuk kullanmaktan yaban hayatı korumaya, bitki ekimlerinden koyunların bakımına kadar verimliliği teşvik ediyorlar. Ekolojik çabalarını konuklarıyla paylaşan işletmede üzüm bağlarını gezebilir ve özel zeytinyağlarını tadabilirsiniz.